• 0
Image

Sade Yağ ile Yumurtalı Köfte Tarifi

Nov 14, 2024

Yumurtalı köfte, Türk mutfağının özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde, özellikle de Şanlıurfa, Adıyaman, Diyarbakır gibi illerde çok sevilen ve köklü bir geçmişe sahip bir yemektir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile İçli (Dolmalı) Köfte Tarifi

Nov 14, 2024

Dolmalı köfte, geleneksel Türk mutfağının özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde yaygın olan, kökeni oldukça eskiye dayanan bir yemektir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Pancar Sarması Tarifi

Nov 14, 2024

Pancar sarması, özellikle Türk mutfağında Doğu Anadolu ve Karadeniz bölgelerinde popüler bir yemektir. İsmini, içinde kullanılan pancar yapraklarından alır.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Kabak Dolması Tarifi

Nov 9, 2024

Sade yağlı kabak dolması, Güneydoğu Anadolu mutfağının köklü lezzetlerinden biri olup, özellikle Şanlıurfa, Gaziantep ve Mardin gibi şehirlerde sıklıkla yapılan bir yemektir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Ekşili Dolma Tarifi

Nov 9, 2024

Sade yağlı ekşili dolma, Güneydoğu Anadolu mutfağının kendine has lezzetlerinden biridir ve özellikle Şanlıurfa, Gaziantep ve Mardin gibi şehirlerde çokça yapılır.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Acır Dolması Tarifi

Nov 9, 2024

Acır dolması, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin geleneksel lezzetlerinden biri olup, özellikle Şanlıurfa, Gaziantep ve Mardin gibi şehirlerde yaygın olarak yapılan ve sevilen bir yemektir. "Acır," yörede acur veya hıta olarak da bilinen, kabakgiller ailesine ait bir sebzedir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Pirinç Pilavı Tarifi

Nov 9, 2024

Sade yağlı pirinç pilavı, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde öne çıkan, lezzetini sade yağdan alan geleneksel bir yemektir. Bu pilav, sade yağın verdiği kendine özgü aromasıyla Anadolu’nun köklü yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Ciğerli Pirinç Pilavı Tarifi

Nov 9, 2024

Ciğerli pirinç pilavı, Osmanlı mutfağından gelen ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin farklı bölgelerinde sevilerek yapılan bir yemektir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Etli Nohutlu Firik Pilavı Tarifi

Nov 9, 2024

Etli nohutlu firik pilavı, Güneydoğu Anadolu mutfağının köklü lezzetlerinden biri olup, özellikle Şanlıurfa, Gaziantep ve Mardin gibi şehirlerde sıklıkla yapılan bir yemektir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Ciğerli Bulgur Aşı Tarifi

Nov 9, 2024

Ciğerli bulgur aşı, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin özellikle Şanlıurfa ve çevresinde yaygın olan, bölgenin et ve tahıl kullanımını bir araya getiren geleneksel yemeklerinden biridir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Baklalı Bulgur Aşı Tarifi

Nov 9, 2024

Baklalı bulgur aşı, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin geleneksel mutfağında önemli bir yere sahip olan ve yüzyıllardır tüketilen, besleyici bir yemektir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Su Kabağı Tarifi

Nov 8, 2024

Su kabağı (Lagenaria siceraria), eski çağlardan beri birçok kültürde yetiştirilen ve kullanılan bir bitkidir. Güney Asya kökenli olduğu düşünülen su kabağı, M.Ö. 13.000 yılına kadar dayanan arkeolojik bulgulara göre ilk olarak Asya ve Afrika’da yetiştirilmiştir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Söğülme Tarifi

Nov 7, 2024

Söğülme, Türk mutfağının köklü ve geleneksel yemeklerinden biridir. Özellikle Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde yaygın olan bu yemek, közlenmiş patlıcan ve biber gibi sebzelerle yapılan, zeytinyağı veya tereyağı ile tatlandırılan bir lezzettir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Sarımsak Aşı Tarifi

Nov 7, 2024

Sarımsak aşı, Anadolu'nun zengin mutfak kültürünün özgün lezzetlerinden biri olup, özellikle Orta ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde köklü bir geçmişe sahiptir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Kazan Kebabı Tarifi

Nov 6, 2024

Kazan kebabı, Osmanlı dönemine kadar uzanan zengin bir geçmişe sahip olan geleneksel Türk yemeklerinden biridir. Adını, pişirildiği büyük bakır veya demir kazanlardan alır ve özellikle kalabalık davetlerde, özel günlerde ya da düğünlerde yapılmasıyla bilinir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Erik Aşı Tarifi

Nov 6, 2024

Erik aşı, meyve ağaçlarının çoğaltılması ve kalitesinin artırılması için kullanılan bir tekniktir. İlk olarak, aşılamanın meyve ağaçları üzerindeki etkilerini fark eden eski uygarlıklar tarafından geliştirilmiştir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Elma Aşı Tarifi

Nov 5, 2024

Elma Aşı, Anadolu mutfağında uzun bir geçmişe sahip olan, elmanın temel malzeme olduğu geleneksel bir yemektir. Osmanlı mutfağında meyveli yemekler ve tatlılar, hem lezzet hem de estetik sunum açısından önem taşırdı.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile İsot Çömleği Tarifi

Nov 5, 2024

İsot Çömleği, Güneydoğu Anadolu’nun, özellikle de Şanlıurfa’nın yöresel mutfağında önemli bir yere sahip olan bir yemektir. Bu yemek, adını Şanlıurfa’da yetişen ve kurutularak yapılan isot biberinden alır.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Çömlek Tarifi

Nov 5, 2024

Çömlek, binlerce yıllık geçmişi olan, Anadolu’nun en eski pişirme ve saklama kaplarından biridir. İnsanlık tarihinde toprağın işlenerek günlük ihtiyaçlara yönelik kaplar haline getirilmesi, tarım devriminin ardından yerleşik hayata geçişle birlikte gelişmiştir.

Devamını Oku
Image

Sade Yağ ile Çağla Aşı Tarifi

Nov 5, 2024

Çağla Aşı, Türk mutfağının nadide ve mevsimsel lezzetlerinden biridir.

Devamını Oku
Yükleniyor