Tulum Peynirli Börek

🕙Hazırlanma Süresi: 30 dakika

👨‍👩‍👦‍👦Porsiyon/Kişi: 4 kişilik

Tarif hakkında Kısa Bilgi: Tulum peyniri, bu börekte keskin tadıyla kendini gösteriyor ve yufkalarla birleşerek nefis bir kahvaltılık veya aperatif yaratıyor. Peynirin lezzeti, yufkalarla birleştiğinde mükemmel bir uyum sağlar.

🍽️Malzemeler:

1 paket yufka

200 gram Tulum peyniri

1 yumurta (üzeri için)

1 çay bardağı zeytinyağı

Karabiber

Pul biber

Tulum Peyniri

undefined

🧑🏻‍🍳Tarifin Hazırlanışı:

Yufkaları serin, üzerine zeytinyağını sürün.

Tulum peynirini ve baharatları karıştırın, yufkanın üzerine yayın.

Yufkayı rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.

Üzerine yumurta sürüp, 180 derece ısınmış fırında 20 dakika pişirin.

Şefin Önerisi:

Sıcak olarak servis edin. Yanında domates, zeytin ve taze yeşillikler ile kahvaltıda sunabilirsiniz.

Tarifin Tarihçesi:

Börek, Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan ve Türk mutfağının temel unsurlarından biri olmuştur. Tulum peyniri ise, Ege Bölgesi'ne ait bir peynir çeşididir.