Klasik Feta Peynirli Omlet

🕙Ortalama Hazırlanma Süresi: 10-15 dakika

👨‍👩‍👦‍👦Kaç Porsiyon / Kişi:  2-3 porsiyon

Tarif Hakkında Kısa Bilgi:

Feta peynirli omlet, klasik omlet tarifinin biraz daha zenginleştirilmiş versiyonudur. Feta peyniri, yunan mutfağından gelen lezzetiyle omlete kremamsı bir tat ve tuzlu bir dokunuş katar. Hem kahvaltılarda hem de hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir.

Malzemeler:

4 adet yumurta

50 gram feta peyniri (ezilmiş)

1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

Yarım soğan (isteğe bağlı, ince doğranmış)

Birkaç dal taze kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)

Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, daha yumuşak bir omlet için)

Feta Peyniri

undefined

Tarifin Hazırlanışı:

Yumurtaları bir kaba kırın, tuz, karabiber ve sütü ekleyin (isteğe bağlı). Çırpın.

Tava içinde zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış soğanı ekleyip birkaç dakika soteleyin.

Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.

Omletin üzerine feta peynirini ekleyin ve omletin yarısını katlayarak peynirin dağılmasını sağlayın.

Omletin her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.

Servis yapmadan önce taze kekik veya fesleğen serpiştirebilirsiniz.

Şefin Önerisi:

Feta peynirli omletinize dilimlenmiş domates, zeytin veya biraz da acılı yeşillik ekleyerek, Akdeniz tarzı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Ayrıca omletinizi dilimlenmiş avokado ile servis etmek, ona daha kremamsı bir doku katacaktır.

Tarifin Tarihçesi:

Feta peyniri, Yunanistan'a özgü bir peynir çeşididir ve bu peynirin kullanıldığı yemekler, geleneksel Yunan mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Omletler, dünya mutfaklarında farklı şekillerde hazırlanırken, feta peynirinin eklenmesi, omletlere Akdeniz tarzı bir zenginlik katar. Feta peynirli omletin tarihçesi, Yunan mutfağına dayansa da, zamanla dünya çapında popüler bir kahvaltı yemeği haline gelmiştir.