Feta Peynirli Taze Otlu Börek

🕙Ortalama Hazırlanma Süresi: 45 dakika

👨‍👩‍👦‍👦Kaç Porsiyon / Kişi: 4-6 kişilik

Tarif Hakkında Çok Kısa Bilgi: Feta peyniri, taze nane, dereotu ve maydanozla yapılan bu börek, ferah ve hafif bir lezzet sunar.

🍽️Malzemeler:

3 adet yufka

200 gram feta peyniri

1/2 demet taze nane

1/2 demet dereotu

1/2 demet maydanoz

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için: 1 yumurta sarısı

Feta Peyniri

undefined

🧑🏻‍🍳Tarifin Hazırlanışı:

Taze otları ince ince doğrayın ve feta peynirine karıştırın.

Yoğurt ve sıvı yağı karıştırarak sos hazırlayın.

Yufkayı tezgaha serin, üzerine sos sürün. Harcı ekleyerek rulo yapın.

Sardığınız ruloları tepsiye dizip yumurta sarısı sürün.

180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şefin Önerisi:

Üzerine susam veya çörek otu yerine rendelenmiş parmesan serpmeyi deneyin.

Tarifin Tarihçesi:

Bu tarif, Anadolu ve Akdeniz mutfaklarında otların yaygın kullanımıyla şekillenmiştir. Baharın taze otlarıyla yapılır.